- Hozzávalók:
- 8 szelet megtisztított ponty
- 1 citrom leve
- só
- A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
- A tálaláshoz:
- majonéz
- citrom
ELKÉSZÍTÉS
Elkészítés: A pontyszeleteket megmossuk, meglocsoljuk citromlével, besózzuk, fél órát pihentetjük.
A halat lisztbe, felvert ésenyhén sózott tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Forró, de nem túlhevített olajban aranysárgára sütjük.
Majonézzel és friss citrommal tálaljuk, köretként krumplipürét, burgonyasalátát kínálhatunk.
http://www.mindmegette.hu/rantott-ponty.recept