• Hozzávalók:
• 8 szelet megtisztított ponty
• 1 citrom leve
• só
• A panírozáshoz:
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez
• A tálaláshoz:
• majonéz
• citrom

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: A pontyszeleteket megmossuk, meglocsoljuk citromlével, besózzuk, fél órát pihentetjük.

A halat lisztbe, felvert ésenyhén sózott tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Forró, de nem túlhevített olajban aranysárgára sütjük.

Majonézzel és friss citrommal tálaljuk, köretként krumplipürét, burgonyasalátát kínálhatunk.

http://www.mindmegette.hu/rantott-ponty.recept